இன்று, ஒரு தேர்வு பற்றி பேசலாம்வாசனை மெழுகுவர்த்தி
ஒரு சிறந்த வாசனை மெழுகுவர்த்தியை எவ்வாறு தேர்வு செய்ய வேண்டும்?முக்கியமான அளவுருக்கள் என்ன?
முதலில், ஒரு சாதாரண வாசனை மெழுகுவர்த்தி பொதுவாக இரண்டு பகுதிகளால் ஆனது: மெழுகுவர்த்தி மற்றும் பேக்கேஜிங்.
முதலில் மிக முக்கியமான விஷயத்தைப் பற்றி பேசலாம் - மெழுகுவர்த்தியின் உடல், இது முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படும் மெழுகு, மசாலா மற்றும் வாசனையைப் பொறுத்தது.
மெழுகு பற்றி, பொதுவாக பாரஃபின் மெழுகு, தாவர மெழுகு, தேன் மெழுகு, கலப்பு மெழுகு என பிரிக்கலாம், அவற்றுக்கிடையே என்ன வித்தியாசம்?
தேன் மெழுகு:
வளங்கள் குறைவாக இருப்பதால், அவை விலை உயர்ந்தவை
தாவர மெழுகு:
இயற்கை சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு, குறைந்த விலை, தரம் அதிக உத்தரவாதம், மிகவும் பொதுவான சோயா மெழுகு, தேங்காய் மெழுகு, சோயா மற்றும் பனை மெழுகு கலந்தது
பாரஃபின்:
பெட்ரோலியம், கச்சா எண்ணெய் மற்றும் சில இரசாயன முகவர்களிடமிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட, விலை மிகவும் மலிவானது, ஆனால் இது ஆரோக்கியத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட தீங்கு விளைவிக்கும்.
எனவே, நீங்கள் பாரஃபின் மெழுகு அல்லது பாரஃபின் கூறுகளைக் கொண்ட மெழுகுவர்த்திகளைத் தேர்வுசெய்ய பரிந்துரைக்கவில்லை, ஆனால் சோயாபீன் மெழுகு போன்ற தாவர சாறு வாசனை மெழுகுவர்த்திகளைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறேன், இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், மாசு இல்லாததாகவும், மேலும் முழுமையாகவும் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாகவும் எரியும். நீடித்தது.
மசாலாப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, இது இயற்கை மற்றும் செயற்கை என இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இயற்கை மசாலாவை தாவர மற்றும் விலங்கு என இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கலாம்.
தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்:
தாவரங்களிலிருந்து எடுக்கப்படும் நறுமணப் பொருட்கள், பொதுவாக 100 கிலோகிராம் பூக்கள் மற்றும் தாவரங்கள் 2 முதல் 3 கிலோகிராம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படலாம், எனவே அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உண்மையான விலை மிகவும் மலிவானது அல்ல.
செயற்கை சுவைகள்:
முழு செயற்கை மற்றும் அரை-செயற்கை இரண்டாகப் பிரிக்கப்பட்டால், செயற்கை மசாலாப் பொருட்களின் உற்பத்தி இயற்கை நிலைமைகளால் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, தயாரிப்பு தரம் நிலையானது, விலை மலிவானது மற்றும் இயற்கையில் இல்லாத மற்றும் தனித்துவமான வாசனை கொண்ட பல பொருட்கள் உள்ளன.
பொதுவாக, இயற்கையான மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத் தரம் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும், இது மூளைக்கு புத்துணர்ச்சி, உணர்ச்சிகளைத் தணித்தல், உடலையும் மனதையும் ஆசுவாசப்படுத்துதல், தூக்கத்திற்கு உதவுதல், நாளமில்லா சுரப்பிகள் மற்றும் பிற சுகாதாரப் பாதுகாப்பு போன்றவற்றில் பங்கு வகிக்கும். விளைவுகள்.
இருப்பினும், ரசாயன பொருட்களாக செயற்கை மசாலாப் பொருட்கள் இயற்கையான மசாலாக்களை விட அதிக மணம் கொண்டதாக இருந்தாலும், அவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
சுவையைப் பொறுத்தவரை, நாம் இதை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும், பொதுவான பொதுவான சுவை: மலர் குறிப்புகள், பழ குறிப்புகள், மர குறிப்புகள், மூலிகை குறிப்புகள், நல்ல உணவை சுவைக்கும் குறிப்புகள், கிழக்கு குறிப்புகள், புதிய குறிப்புகள், காரமான குறிப்புகள்.
சுருக்கமாக, தேர்வு செய்யவும்மெழுகுவர்த்தி, முதலில் மெழுகு தரத்தைப் பாருங்கள், சோயாபீன் மெழுகு, தேங்காய் மெழுகு போன்ற தாவர மெழுகு மிகவும் செலவு குறைந்ததாகும்;இரண்டாவதாக, மசாலா கலவையைப் பாருங்கள், இது தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய் சிறந்தது என்பதைக் காட்டுகிறது.
பின்னர் சுவை தேர்வு, இது நல்லது கெட்டது அல்ல, அது தங்களுக்கு ஏற்றதா என்பதைப் பார்க்க மட்டுமே;பின்னர் பேக்கேஜிங்கின் தோற்றத்தின் நிலை, இது நபருக்கு நபர் வித்தியாசமாக இருக்கும், நீங்கள் விரும்பும் வரை.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-26-2023